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Elaboración de platos combinados y aperitivos
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forma de vaina: es el cacahuete. Se suele consumir tostado bajo una fina
cáscara que cruje en el aperitivo.
3. Tipos de platos combinados
3.1. Sándwiches
Se pueden definir como un emparedado, hecho con dos rebanadas de pan,
que contienen en su interior una preparación simple o compuesta a base de
charcutería, hortalizas crudas, carnes frías, conservas o pescados ahumados,
queso, etc., todo ello cortado en finas lonchas o fragmentos.
Cacahuetes
Definición
Arachis
Es una hierba anual de pequeño tamaño, con unas hojas pequeñas y unas bonitas flores
amarillas.